Advieh
L’advieh (prononcer « advi ») appelé aussi adwiya est un mélange typiquement iranien.
Pas très compliqué d’exécution mais cependant très goûteux et incroyablement parfumé, une combinaison d’épices peu connue mais pour cette raison à découvrir pour ses saveurs florales et mentholées..
Composition : Cumin, cannelle de Ceylan, boutons de rose, cardamome verte, clou de girofle
PROVENANCE
Multi
CONSEIL
L’Adievh parfume les légumes grillés ou rôtis et les omelettes, les pilafs de riz. Il pourra convenir également à la semoule.
En frottant les pièces de viande rouges ou blanches avant de les rôtir au four vous leur donnerez une saveur inattendue et unique.
Vous pourrez faire preuve d'originalité en l’associant à vos fruits de mer comme des huîtres ou des palourdes.
Et même en pâtisserie vous pourrez ajouter une pincée d'Advieh dans votre recette de biscuits ou dans votre riz au lait.
CONDITIONNEMENT
Boite métallique de 35g ou 70g